Кабачковый урожай

Не пропустить время съема кабачков - ответственный момент для каждого дачника. Едва они отцветут,  подождите неделю, десять дней и начинайте сбор. Если вовремя не убрать, то качество плодов снижается. Кожура твердеет, плохо снимается, мякоть горчит или становится безвкусной и рыхлой. 

Вот почему, в то время, когда кабачки активно плодоносят, не забывайте вовремя снимать. Не гонитесь за набором массы. Чем быстрее вы начнете собирать спелые кабачки, тем больше сил будет у куста давать урожай дольше.

Что же случится, если упустить это время? Завязи начнут осыпаться, разовьются болезни. Урожай кабачков осенью снимают по два раза в неделю. Лучше собирать зеленцы длиной 15- 25 см , с мягкой тонкой кожурой.  

Что можно сделать, чтобы увеличить количество урожая? Осенью кабачки получают меньше света, а с разрастанием куста, приток солнечных лучей к нижним листьям и вовсе уменьшается. Поэтому обрывайте верхние листья, чтобы нижние получали свет и воздух. Тогда новые завязи начнут расти и вызревать для большего урожая. 

Кабачки с погрешностями - погрызанные грызунами, переросшие,  с потемневшей кожурой убирают немедленно, чтобы они не мешали появлению завязей, и не стали источником болезней,  иначе урожайность снизится.

На хранение кабачки убирают в ящики, кладя осторожно и аккуратно, чтобы не травмировать кожицу.  Тогда срок хранения кабачков продлится до декабря или января. А вот еще важная статья о кабачках, рекомендуем ознакомиться.