Чтобы капуста не гнила

Как правило капуста долго не хранится. В чем причины того, что кочаны капусты начинают гнить во время хранения? Иногда она кроется в болезнях. Чаще всего это происходит, если в кочане завелись гусеницы капустной совки. И даже, если вы их вывели перед уборкой капусты, или они погибли от холода, то  внутри остались их экскрименты. Именно они и загнивают во время хранения кочанов.

Капустная совка - это бабочка, серого цвета, которая вырастает до 5 см в длину. Вылетает после зимовки и становится бабочкой в первую половину июня и начинает поедать растения и откладывать на них яйца. 

Иногда бабочка может отложить до 2000 яиц за один сезон. Молодые гусеницы, которые появляются после кладки питаются листьями, оставляя на них дырки, а старые гусеницы капустной совки остаются  внутри кочана надолго до самого сбора капусты и умирают лишь с холодами. 

Чтобы сохранить капусту надолго, в первую очередь нужно справиться с капустной совкой. Для этого летом  проделайте некоторые агротехнические приемы. Осенью и весной перекопайте почву после сбора капусты на капустной плантации.

Летом нужно рыхлит междурядья, своевременно убирайте сорняки, особенно те из них, которые цветут. Уничтожайте кладки яиц, рядом с капустой нужно посейте уроп, так как на нем живут насекомые, питающиеся капустной совкой. Также выращивайте устойчивые к капустной совке сорта капусты. Тогда  белокочанная капуста будет храниться намного лучше. Прочтите о том, как правильно выращивать белокочанную капусту в этом тексте.