Шесть секретов цукини
Цукини - уникальный овощ из семейства тыквенных. У него зеленые плоды с черными полосками или разводами.
Цукини обильно плодоносят, быстро спеют, устойчивы к болезням. Они обладают пищевой ценностью, особенно для тех, кто страдает печенью и пищеварением.
Они идеальны для очищения кишечника и для выведения из организма продуктов метаболизма. И еще они вкусны. Вот такой щедрый кабачок! Кто владеет шестью секретами выращивания цукини, тот имеет большой урожай.
Первый секрет: до середины июня цукини выращивают под пленкой. Когда придет устойчивое тепло, пленку снимают.
Второй секрет: цукини требуют постоянного полива. Поливать нужно не овощ и листья, а под корень. Шершавые листья кабачка не впитывают воду, а корню она нужна, чтобы напоить все растение.
До начала цветения поливают еженедельно. Выливать нужно до 5 литров на 1 кв.м. Когда появятся плоды, поливают чаще - до двух раз в неделю, чтобы мякоть плодов была нежной и плотной. И воды нужно больше - до 8 л. на 1 кв.м.
Холодную воду цукини не переносят, начинают болеть и гнить. Если если поливать чаще или идут дожди, то корни растения могут оголиться, и растение погибнет. При дождливом лете, замульчируйте грядку с цукини.
Третий секрет: рыхление и окучивание у цукини, как и кабачков не проводят - так как их корневая система близка к поверхности и ее легко повредить.
Четвертый секрет: цукини готово к сбору каждую неделю. После цветения и завязывания плодов они растут быстро. И их собирают каждую неделю. Если собирать редко, то цукини теряют вкусовые качества. Снимать кабачки нужно, когда они зеленые, в это время они полны витаминов и пользы.
Пятый секрет: следите, чтобы кусты не разрастались. Если разрастутся, то широкие листья помешают завязывать цветам новые плоды, и они будут плохо набирать вес. Поэтому каждую неделю обрывайте с куста по 5 листьев.
Шестой секрет: Хранятся цукини недолго, примерно, неделю, так как у них нежная кожица. Кожицу нужно беречь при сборе урожая, ведь легко травмируется. Плоды цукини, после снятия, хранятся не более недели, затем они теряют вкус и пользу.
