Основные правила выкапывания картофеля
Когда подошло время выкапывать картофель? В разных регионах это время разное. И нужно определять, исходя из поспевания картофеля , а не по месяцу или климатическим условиям. Посмотрите на ботву картофеля. Если она начала усыхать и увядать, и на ней почти нет зеленых листьев, значит пришло время выкапывать.
Выкапывают до конца месяца. Если на юге картофель поспевает быстрее, то его выкапывают до десятых чисел сентября. В других регионах выкапывают до конца сентября и в первых числах октября.
Дальше октября ждать не стоит, потому что начинаются заморозки и картофель будет вымерзать. Если начинаются хотя бы ночные заморозки, то картофель подмерзнет. Подмерзший картофель сохранить не получится и он становится склизким, сладким и неприятным на вкус. Вовремя нужно выкапывать еще потому, что если выкопать раньше, то незрелый картофель при хранении легче заражается фитофторозом и при хранениии он просто сгниет.
Что делать с почвой после выкапывания картофеля
После того, как весь картофель выкопан, следует полностью очистить участок от остатков, очистить землю, а затем нужно внести в почву удобрение.
Почву нужно перекопать и полить раствором бордосской жидкости. Спустя неделю, нужно внести в почву удобрение. Азотистые удобрения вносить не стоит, потому что моментально начнут растут сорняки.
А вот фосфорные и калийные нужно непременно внести в почву, потому что картофель сильно истощает грунт. Если есть кусты, пораженные фитофторозом, то всю ботву нужно сжечь и не использовать ее для компоста или для мульчи. А вот пепел от сожженной ботвы, можно внести в землю, чтобы она получила удобрение.
Как лучше собирать картофель
обирать картофель лучше в пластиковые ведра, они легче, чем металлические. А еще лучше использовать корзины, так вы не будете таскать помимо клубней еще и осыпающуюся с них землю. Копают картофель вилами, потому что таким образом не будут повреждены его клубни.
Выбирайте вилы с широким расстоянием между остриями. При выкапывании лопатой можно разрезать много клубней. А разрезанный картофель годится только в пищу. После того, как картофель будет лежать наверху рядов, следует немного подождать и после того, как он чуть чуть подсохнет нужно отделить его от ботвы.
В ботве, где есть зелень содержится вещество, которым можно отравиться. Поэтому ботвой не стоит кормить домашних животных. Ее лучше высушить и использовать как мульчу для ягодных кустов. Или можно положить такую ботву в компостную яму.
После выкапывания следует дать подсохнуть каждому клубню в течении недели. Затем нужно отобрать плохие клубни и выбросить их или положить в компост. Если этого не сделать, то весь урожай может сгнить.
