Другие названия
Боярышник кроваво-красный
Особенности роста
Боярышник сибирский растёт медленно, но доживает до 200—300 лет.
Применение
Цветки заготавливают в начале цветения, пока они не все раскрылись, срезая щитковидные соцветия и отдельные цветки. Не следует заготавливать соцветия с совсем нераспустившимися цветками — такое сырье сохнет очень медленно и часто буреет. Так же не следует собирать их после росы и дождя, так как при сушке они потемнеют.
Сушат бутоны не позже чем через 1—2 ч после сбора в сушилках при температуре до 40 градусов, на чердаках, под навесом или в помещениях с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем.
Плоды боярышника заготавливают в период полного их созревания с конца сентября и до заморозков. Зрелые плоды собирают в мешки или корзины, обрывая целиком щитки с плодами или отдельные плоды. Сушат их на солнце, на чердаках, под навесами или в помещениях с хорошей вентиляцией, разложив тонким слоем на бумаге или ткани, или в сушилках при температуре до 70 °С. Сушка обычно длится 7—8 дней.
Твёрдая древесина боярышника идет на изготовление токарных изделий.
Также боярышник ценится как декоративное растение. Наиболее часто используется в живых изгородях.
Места обитания
Боярышник распространен на всей территории России.
Цветение
Соцветия щитковидные, густые, многоцветковые, диаметром 4—5 см. Цветки с двойным околоцветником, обоеполые, 12—15 мм в диаметре. Чашелистики продолговато-треугольные, цельные или с одним — двумя зубцами, после цветения — отогнутые. Венчики раздельнолепестные, желтовато-белые. Тычинок двадцать, с пурпурными пыльниками и с двумя — пятью, чаще всего с тремя — четырьмя столбиками. Пестик состоит из трёх — пяти плодолистиков, сросшихся с вогнутым цветоложем.
Кора
Ствол диаметром до 10 см, покрыт темно-бурой или буро-серой корой. Ветки кроваво-красные или тёмные, блестящие; молодые побеги негусто-волосистые, затем голые.
Листья
Листья очерёдные, яйцевидные, обратнояйцевидные или широкоромбические, с острой вершиной и клиновидным, цельнокрайним основанием.
Плоды
Плодоносит в сентябре — октябре. Начинает плодоносить в 10—15-летнем возрасте. Плоды почти шаровидные или коротко-эллипсоидальные, диаметром 8—10 мм, кроваво-красные, очень редко оранжево-жёлтые, зрелые прозрачные, с остающейся чашечкой, с мучнистой мякотью.
