Особенности роста
Барбарис амурский - это маловетвистый колючий кустарник с прямыми ветвями, слабоветвистыми, ребристыми, стоячими, желтоватыми, позднее серыми. Почки красноватые или бурые, в длину до 1,5 мм, острые. Колючки желтоватые, как правило трёхраздельные, в длину до 3 см, на стерильных побегах могут встречаться и длиннее; на одногодичных порослевых побегах, в особенности ближе к основанию, часто 4—5-, а временами и 7-раздельные, утолщённые или цилиндрические, плоские; у побегов порослевых нижние колючки листовидно расширенные.
Цветение
Кистевидные соцветия, в длину до 10 см, 10—25-цветковые, при созревании плодов становятся поникающие. Цветки «повислые», на цветоножках в длину до 1 см, бледно-жёлтые, ароматные. Чашелистики обратнояйцевидной формы, лепестковидные, шесть штук. Лепестки (шесть штук) около основания - с двумя желёзками, выемчатые на верхушке, практически равны внутренним чашелистикам. Тычинок тоже шесть. Пестик с верхней одногнёздной завязью, маленьким столбиком и щитовидным рыльцем.
Плоды
Эллипсоидальные ягоды, суховатые, в длину около 1 см, алые, на вкус кислые. Семя, если оно одно, яйцевидной формы, а если два, то с одной стороны плоское (4—6 мм). Плодоносит в августе — октябре.
Листья
Листья очерёдные, перепончатые, обратнояйцевидные или эллиптические, в длину до 12 см, в ширину 5 см, с краю мелко-колючезубчатые, матовые. Летом приобретают светло-зелёные тона, а осенью пурпуровые и тёмно-красные. Листья в основном располагаются пучками на коротеньких побегах. На нижней поверхности ярко выступает сеть жилок.