Многолетнее растений из рода Цитрус. Это колючий кустарник или небольшое дерево. Цветки белые с красноватым оттенком, крупные.
Цитрон имеет самые крупные из всех цитрусовых плоды — их длина составляет 12-40 см, диаметр — 8-28 см. Они продолговатые, жёлтые, как у лимона, иногда оранжевого цвета, с необычайно толстой (2,5—5 см) кожурой.
