Многолетнее, одноствольное растение. На стебле развивается большое количество, очень интересных по цвету, листьев. Листочки имеют 2 основных цвета, и в зависимости от сорта растения могут быть окрашены в дополнительные оттенки. Чаще всего оборотная сторона листьев фиолетового цвета, а с наружной стороны они зеленые. Зеленая масса достаточно плотная, этому способствуют крупные размеры листвы. Такие объемы позволяют растению накапливать в своей структуре влагу и успешно переносить засушливые дни в естественной среде обитания.