Кустарник, обладает ветвистым стеблем, который по мере взросления растения превращается в ствол, становится древесным. Именно поэтому толстянка придется по душе тем, кто увлекается бонсай — выращиванием комнатных деревьев. Листьев у растения много. Они округлые, мясистые и сочные. Поверхность у листьев блестящая, без налета. Они могут быть ярко-зелеными или серебристо-серыми. От яркого солнца иногда приобретают окантовку красного оттенка. Также на поверхности листьев могут появиться белые крапинки.