Дерево оливы в домашних условиях редко достигает двухметровой высоты. Как правило, это карликовые образцы с прямым длинным стволом и шаровидной густой кроной. Ствол имеет серую кору и суковатые искривлённые ветви. Листья у растения простые, практически не имеющие черешков. Цветки мелкие белого или желто-белого цвета, объединённые в метельчато-кистевые соцветия по 10-40 штук.
Освещение дерева должно быть достаточным, но без попадания на него прямых солнечных лучей