Мясистые листья образуют плотные розетки. Растение — монокарпик, то есть цветет и плодоносит один раз в жизни и после цветения материнские розетки постепенно отмирают. Однако за счет активно образующихся на концах столонов дочерних розеток быстро восстанавливают плотные куртинки. Многочисленные сорта и виды молодил представляют широкую гамму разнообразных окрасок розеток. Длительность выращивания на одном месте: 3–5 лет.