Это крупное растение с толстым и мясистым стеблем, отличающимся тремя гранями и четко выраженными ребрами с мелкими колючками. На верхушках стеблей растут небольшие продолговатые листочки. Этот молочай часто путают с кактусом, к которому он не имеет никакого отношения.
Даже в комнатных условиях эуфорбия достигает 3 метров в высоту или даже больше, если позволяет высота потолка. Молочай треугольный хорошо ветвится, со временем обрастая многочисленными побегами.
