Медленно растущее вечнозеленое растение с тонкими вертикальными стеблями. Ветвь обильно разветвляется и имеет ворсинки из двух или трех противоположных эллиптических листьев с заостренной вершиной. Листья темно-зеленые с пятнами золотого оттенка.
У этой драцены красиво пестрые листья с белыми, кремовыми или желтыми пятнами, неравномерно распределенными или отмеченными белой полосой вдоль средней жилки.
В комнатных условиях драцена суркулоза цветет редко.
