Основные характеристики
- Способы приготовления
- Варка, Маринование, Засолка
Да Нет
Гриб Пилолистник тигровый появляется на поваленных деревьях, в валежнике, вокруг пней и на мертвой древесине.
Съедобен в молодом возрасте. В пищу пригодны только шляпки, так как ножки очень жёсткие. К старости и шляпки начинают твердеть. Можно солить, мариновать, варить. Содержит большое количество протеина и очень хорошо усваивается организмом.
Растет в больших группах. Является древоразрушающим грибом и вызывает белую гниль.
В диаметре от 3 до 11см. Воронковидной формы с подогнутыми тонкими краями. Цвет серовато-белесый. На поверхности концентрическими кругами расположены бурые чешуйки. К центру их становится больше. Поверхность сухая.
Ножка в длину 2-5 см. Сужается книзу, имеет чешуйки. У основания окрас становится темнее. Пластинки нисходящие по ножке, узкие, с мягкими краями.
Мякоть белого цвета, имеет отличный вкус и приятный запах.