Другие названия
Мокруха пятнистая, Мокруха слизистая, Мокруха блестящая, Желтоног медно-красный.
Применение
Мокруха пурпуровая по вкусу напоминает маслят. Гриб съедобен, но требует предварительного отваривания в течение 15 минут и удаления слизистой кожицы шляпки. После Мокруху пурпуровую можно солить, мариновать и жарить.
Места обитания
Данный гриб можно увидеть под соснами в сосновых и смешанных с этим деревом лесах. Предпочитает возвышенности, известковую почву и хорошо освещенные места.
Особенности роста
Данный гриб растет как группами, так и поодиночке в период с середины августа по начало октября.
Шляпка
Шляпка у молодых грибов коническо-округлой формы с паутинистым одеялом, а у взрослых – выпукло-бугорчатой с завёрнутыми краями. Поверхность шляпки гладкая, рыже-охряно-коричневого цвета, выцветающая с возрастом. Во влажную погоду становится клейкой. Пластинки дугообразно нисходящие, средней частоты, сначала охряно-розовой окраски, а позднее буровато-коричневой и черно-коричневой в старости. Легко отделяются от шляпки. У молодых грибов шляпка затянута пленкой.
Ножка
Длина ножки – до 6 сантиметров, толщина – до 2 сантиметров. Форма цилиндрическая, у взрослых иногда суженная к основанию, часто искривленная. Поверхность ножки шелковистая, иногда немного клейкая. Структура продольно волокнистая. Имеет темное кольцо, исчезающее с возрастом. По окраске ножка на несколько тонов светлее шляпки. В основании она желтоватого цвета, а сверху красноватая.
Мякоть
Мякоть мясистая, мягкая. В ножке волокнистая, желто-розовая или оранжево-буроватая. У основания мякоть насыщенного желто-оранжевого цвета, розовеющего при срезе. Ярко выраженным вкусом или запахом мякоть не отличается. Мокруха пурпуровая получила своё название, т.к. ее мякоть при отваривании приобретает пурпурный оттенок.
