Основные характеристики
- Способы приготовления
- Варка, Маринование, Жарка, Заморозка
Да Нет
Лисичка настоящая не может похвастаться особым вкусом, потому что относится к третьей категории. Его можно варить, жарить и мариновать, хранить в замороженном виде. Ученые считают, что ложная лисичка яд не содержит, но расстройство желудка будет, поэтому лучше не рисковать и знать различия между настоящим и ложным грибом.
Лисичка жёлтая обыкновенна.
Лисичка настоящаяпредпочитает расти во мхе и опавших листьях, группами в хвойных и лиственных лесах. Плодоносит с июня по октябрь.Лисичка настоящая чаще всего встречается в светлых хвойниках , но встречается и в березняках. Большие семейки произрастаюткругами и рядами.
Лисичку обыкновенную неопытный грибник может спутать с лисичкой ложной, съедобным, но не очень вкусным грибом. Уже в середине лета появляются первые лисички, которые славятся стабильностью урожая. Плодоношение длится до конца осени, только при первых заморозках эти грибы исчезают.
Шляпка яично-жёлтого цвета, которая с ростом гриба немного бледнеет, имеет в диаметре до 8 см. Пластинчатый слой шляпки довольно толстый до 3 мм. Ярко выраженна выпуклая форма , в начале роста постепенно выпрямляется и становится воронковидной с волнистыми краями у взрослого гриба.
Ножка неравномерной цилиндрической формы, заужена у основания и расширена вверху.
Мякоть мясистая, светло-жёлтая, обладает приятным пряным ароматом и вкусом.