Происхождение
Над появлением грецкого ореха до сих пор спорят ученые. Самой распространенной версией появления вида является теория, происхождении более 40 миллионов лет назад предка грецкого ореха. Родиной грецкого ореха является Северная Америка, из которой позже вид попал на территорию Евразии.
Грецкий орех в том виде, в котором мы его знаем появился в Европе около 4 млн лет назад, в результате эволюции ныне исчезнувших видов. Сейчас грецкий орех в природной среде можно встретить на территориях Китая, Малой и Передней Азии, Крыму, на Северном Кавказе.
Применение
Издревле считается что грецкий орех, ядро которого внешне напоминает человеческий мозг, положительно сказывается на умственной активностью человека. Употребление в пищу грецкого ореха является профилактикой атеросклероза, а еще они снижают уровень холестерина в крови.
Особенности роста
Высота дерева достигает 30 метров. Ствол достигает 4 метра в диаметре. Крона широкая, в диаметре достигает более 25 метров. Листья яйцеобразные, крупные. Средний срок жизни дерева составляет 300 лет.
Климатические условия
Оптимальная для куста температура – от +20 °C до +25°C. Нижний предел температуры может достигать -20°С, который дерево переносит без губительных последствий. При более низких температурах орех вымерзает.
Почва
Предпочитает влажные, богатые гумусом почвы с высоким показателем воздухопроницаемости.
Уход
Большая часть ухода за грецким орехом сводится к его подкормке. Растению необходимо большое количество питательных и минеральных веществ для правильного развития. Важно помнить, грецкий орех не любит азотистые удобрения, но предпочитает золу. Растение влаголюбивое, в жаркие летние периоды его необходимо будет поливать регулярно. Среднем на одну поливку грецкому ореху достаточно 3–4 ведер воды.
Обрезка
Декоративная обрезка грецкому ореху не нужна. В основном необходимо удалять только омертвевшие ветви и побеги, пораженные болезнью.
Болезни/вредители
Опасные вредители: плодожорка, моль, бородавочный клещ
Болезнь: бактериоз, марсониоз, бактериальный ожог.
Листья
Листья грецкого ореха сложные, непарноперистые, очередные. Они имеют вытянутую яйцеобразную форму и слегка зазубрены по краям. Длина листовой пластины составляет в среднем 5-8 см.
Цветение
Расцветает дерево с апреля по май. Цветы грецкого ореха мелкие, светло-зеленоватого оттенка. Опыляются ветром и пыльцой других ореховых деревьев в радиусе 1 км. В результате опыления происходит формирование плодов.
Плоды
Плоды – крупные орехи, имеющие толстую зеленую кожуру толщиной 0,5 – 2,2 мм и плотную косточку с несколькими перегородками. Когда плоды созревают, кожура высыхает и лопается на 2 части. Остается деревянистая скорлупа, внутри которой заключено само съедобное ядро.
