Веганский стартап в Германии
Сайт Agroxx.ru сообщает: "Всемирный тренд на растительные заменители животного мяса подхватили в Германии". Германский продуктовый стартап PLANTY-OF-MEAT изготовил растительный PLANTY-OF-BURGER продукт, исходя из местных возможностей. Это отличный пример для российских производителей веганских продуктов, покупающих экологические продукты у наших же фермеров, чтобы заняться таким же стартапом.
Чем же хорош новый веганский бургер? Ведь даже российский Макдональдс представляет веганские бургеры, и вроде как удивить тут нечем.
Оказывается немецкие мастера, действительно, изобрели нечто новое. Они придумали невероятное сочетание источников белка – свеклы и кокосового масла, приготовленных по спецрецептуре. Растительные бургеры получились настолько вкусными и по вкусу так напоминают мясо, что их сложно отличить от мяса животного происхождения.
Несомненное достоинство в том, что продукт не вызывает аллергии, сочный и полезный для здоровья любого человека. У него практически нет недостатков.
Те аналогичные нативные заменители мяса, которые предлагали до появления нового продукта всегда поставлялись в Германию из-за границы. А составляющие нового немецкого растительного бургера изготавливаются с применением местных продуктов, исключая кокосы. .
Этот продукт удолетворяет потребителей в том смысле, что они точно понимают, что едят, ведь бургер изготавливается местными фабриками и соответствует требованиям прозрачности изготовления еды. В той же степени он удовлетворяет требованиям экологически озабоченной общественности, по поводу того, есть ли в нем углеродные следы.
А так как количество таких людей растет, то владельцы стартапа уверены, что продукты заменители будут вытеснять бургеры из мяса животных. Компания PLANTY-OF-MEAT молодая, она возникла в январе 2019 года в Гильхинге под Мюнхеном.Это первый немецкий стартап, который производит и разрабатывает натуральные мясные альтернативы на основе растений регионального производства. Отличный пример для российских фермеров, аграриев.
Инновационные разработки компания предложит европейским потребителям и рестораторам, а также ресторанам быстрого питания. Возможно в ближайшем будущем абсолютно веганский бургер появится и в России.
