В столице количество фермерских магазинов выросло в 3,5 раз за 3 года

За последние три года в Москве количество магазинов под вывеской “фермерские продукты” увеличилось в 3,5 раза. Изначально таких точек было 209, а сейчас количество фермерских магазинов составляет - 714. Такие данные предоставили специалисты международной консалтинговой компании Knight Frank.

Что касается супермаркетов и минимаркетов за три последних года их количество также выросло почти в два раза; изначально было 2296 торговых точек, а сейчас эта цифра - 3800. 

История закрытия магазинов в Москве не такая ярковыраженная, как история открытия в целом. Таким образом, за три года в столице завершило свою работу 609 мини-маркетов и супермаркетов, однако открылось новых 2009. 

В данное время в Москве осуществляют свою деятельность 4514 представительств сетевых ритейлов. Опять же, за три года закрылись 12 брендов, обладающих своей сетью, но на рынок пришли 7 абсолютно новых брендов, в их числе и различные магазины фермерских продуктов. 

Более того, директор отрасли стрит-ритейла Knight Frank Виктория Камлюк, говорит о том что ниша продуктовых магазинов еще полностью не заполнена в Москве и, что интересно, растет спрос именно на здоровое/фермерское питание. Она считает, что подобных магазинов будет появляться все больше и больше в спальных районах.

Темпы роста сетей, в свою очередь, будут определять несколько аспектов. Например, увеличение или стабилизация доходов граждан, ограничения структуры власти (в данный момент, идут переговоры по поводу роста допустимой доли ритейла в провинции с 25 процентов до 35), пролонгирование эмбарго. 

Множество ритейлов сейчас делает упор на онлайн продажах и доставке продуктов, что несомненно удобно для большей категории граждан. Это также увеличит количество магазинов, в том числе, фермерских.

Источник https://rg.ru