Французы высоко ценят органику
В России спокойно относятся к органическим овощным культурам. Они не являются для потребителя важнее, чем выращенные с использованием комплексных минеральных удобрений. Возможно это вызвано тем, что у подавляющего большинства россиян органика растет на дачах.
А вот во Франции спрос на органику превышает предложение, что заставляет фермеров выращивать органические овощи круглый год. Естественно выращивают их зимой в отапливаемых теплицах. Однако в европейских правилах по этому вопросу, предусмотрено, заниматься выращиванием органики, исходя из уважения к временам года, ответственному использованию энергии, и возобновляемым способом. Но четкого руководства нет, более 40 теплиц отапливаются, а овощи официально считаются экологически чистыми.
Вокруг этого ведутся споры: являются ли такие овощи органическими? Ведь срок годности такой продукции меньше, она выращивается неустойчивым образом, и использование СО2 при производстве органики в отапливаемых теплицах выше, чем в производстве без обогрева.
Организация Greenpeace France, французская органическая организация FNAB и другие организации, создали онлайн петицию, против выращивания органических овощей в теплицах. Ее подписали 100 парламентариев и направили министру сельского хозяйства Франции Дидье Гийому. В течение 6 недель петицию подписали более 80 000 человек.
Между тем садоводческая организация FNSEA считает, что выращивание в теплицах является экологически устойчивым, и напротив помогает ограничить использование химикатов, воды, и сохранить почву. Также это позволяет наполнять рынок своими овощами, а не из Германии, Польши, Израиля или Аргентины. Сторонники тепличного производства считают, что отказ от отапливаемых теплиц во Франции нарушит нормальную конкуренцию в Европе, особенно учитывая, что 78% французских органических помидоров импортируется.
Министр сельского хозяйства Франции нашел соломоново решение. Он заявил сенаторам, что правительство «не против отопления теплиц в органическом сельском хозяйстве», но по ограниченному графику: с 21 декабря по 30 апреля овощи и фрукты, полученные таким образом, не будут иметь эко-маркировку. Нам, россиянам до таких споров еще далеко, мы рады любым свежим овощам зимой.
