Томаты издают писк от жажды

Израильские ученые исследовали растения, которые долго не получали воды и пришли к выводу, что они могут звучать. Как? Этот звук похож на лопание пузырчатой пленки.

Ученые из Израиля в журнале Cell пришли к выводу, что помидоры из-за обезвоживания или при обрезании — издают звуки, которые можно сравнить с человеческим голосом. Их могут услышать насекомые,  млекопитающие и, возможно, другие растениями, но не человек. Между животными и растениями происходит много акустических воздействий, - считает Лилах Хадани эволюционист из Тель-Авива.  

Ультразвуковые колебания растений были замечены и ранее. Но это первое доказательство, что они переносятся по воздуху. «Растения взаимодействуют с насекомыми и другими животными. Многие из этих организмов используют звук для общения", — говорит Хадани.

Исследователи записывали на микрофоны здоровые и подверженные стрессу растения томатов, сначала в звукоизолированной акустической камере, а затем в шумной теплице. Они не поливали их в течение нескольких дней и обрезали стебли. После записи ученые обучили машины различать растения без стресса, а также растения, которые испытывали жажду и срезали.

Стрессовые растения издают больше звуков, чем растения, без стресса. Звуки напоминают хлопки или щелчки, и одно растение, в состоянии стресса, издает около 30–50 таких щелчков.  Когда томаты совсем не подвергаются стрессу, они ведут себя тихо, — говорит Хадани.

Растения, страдающие от обезвоживания, издавали шумы до того, как они были заметно обезвожены, и частота звуков достигла пика через пять дней без воды, а затем уменьшилась, когда растения полностью высохли. Поливайте свои растений вовремя, не заставляйте их страдать от стресса.