Томаты для НАСА и квартир

Ученые вывели сорт помидоров, которые на маленьком, ветвящемся стебле, компактно сгруппированы в гроздья. Сайт Агроньс, сообщает, что эти помидоры скорее похожи на букет роз, напоминающий томаты черри, нежели на известную всем длинную томатную лозу. Описание его приводится в журнале Nature Biotechnology. 

Их можно выращивать в гараже, на балконе, в подсобке, на крыше небоскреба или даже на борту космического корабля. Цикл созревания плодов у новой разновидности томатов составляет менее 40 дней. 

В пресс- релизе приводятся слова профессора Закари Липпмана из лаборатории Колд-Спринг-Харбор:  «У них отличная форма, небольшой размер и они приятные на вкус. Самое главное, что они экологичны.

Это демонстрирует, как мы можем производить продовольственные культуры по-новому, без необходимости раскапывать землю или вносить чрезмерное количество удобрений, которые потом стекают в реки и ручьи. Это новый подход, позволяющий накормить людей локальными продуктами и с наименьшим углеродным следом». 

“По словам ученого, цель их исследования — создание широкого спектра культур, которые можно выращивать в городских условиях или в других местах, не подходящих для роста растений, например, в космосе. 

Такие растения, которые авторы называют «культурами городского сельского хозяйства», должны быть очень компактными, чтобы их можно было разместить, например, на стеллажах в закрытых помещениях.  

Также нужно, чтобы затраты на круглогодичное поддержание в таких помещениях микроклимата компенсировалось высокой урожайностью. То есть городские сельскохозяйственные культуры должны быстро расти и давать несколько урожаев в год. 

«Я могу вам сказать, что ученые НАСА уже проявили интерес к нашим новым помидорам», — отметил ученый. 

И хотя на космических кораблях пока нет своих собственных ферм, первое поселение на Марсе точно будет обладать подсобным хозяйством, где такие культуры будут весьма востребованы”.