Применение
В местах массового произрастания ширицы запрокинутой, ее семена могут быть использованы на корм домашней птице. Молодые отваренные листья можно употреблять в пищу. Молодыми растениями вместе с отрубями кормят свиней. Ширица запрокинутая пригодна на силос.
Другие названия
Амарант запрокинутый, подсвекольник, цыганка, краснуха.
Происхождение
Североамериканский вид.
Места обитания
Космополит широко расселившийся по всем континентам. Можно встретить почти во всех районах России. Широко распространён как агрессивный сорняк, одним из первых появляющийся на пустырях и в заброшенных сельхозугодьях.
Особенности роста
Щирица запрокинутая — однолетнее травянистое растение, вид рода Щирица, семейства Амарантовые.
Почва
Щирица запрокинутая любит гумусные, водопроницаемые, богатые питательными веществами, и прежде всего азотом, почвы.
Цветение
Цветки ширицы запрокинутой собраны в плотные цилиндрические, в нижней части ветвистые, зелёного цвета соцветия. Прицветники превышают листочки околоцветника почти в 2 раза, длинно и тонко заострённые. Околоцветник пятилистный, по длине не превышает 2,5 мм. Во время плодоношения листочки околоцветника немного твердеют и превышают плод. Цветёт с июня по август.
Плоды
Щирица запрокинутая имеет раскрывающийся плод. Семена — в диаметре примерно 1 мм, тёмно-бурого цвета. Плоды созревают в июле — сентябре. Размножается только семенами. Продуктивность одного растения до 5000 семян.
Стебель
Щирица запрокинутая имеет прямой, по высоте до 1 м, простой или ветвистый, светло-зелёный до красноватого, опушённый короткими волосками стебель.
Листья
Щирица запрокинутая имеет листья по длине не превышающие 14 см и по ширине 6 см, яйцевидные или яйцевидно-ромбические, кверху суженные, на верхушке иногда выемчатые, бледно-зелёного цвета. Листья слабо гелиотропны , а черешок почти равен пластинке или длиннее её.
