Применение
Лечебные свойства Борщевика обыкновенного известны издавна. Благодаря наличию фурокумаринов он обладает бактерицидным действием. Это позволяет использовать Борщевик обыкновенный для лечения животных от гельминтов. Борщевик богат псоралены – эффективных веществ, которые подходят для лечения псориаза. Борщевик обыкновенный растение-медонос. Сок растения еще древние люди использовали при лечении язв и гнойных ран, при астме и эпилепсии. Корни помогают справится с болями в печени и с желтухой. Также популярны его кормовые свойства. В Борщевике обыкновенном есть углеводы, протеины, витамины и микроэлементы: цинк, медь, марганец, железо, кальций, что позволяют использовать это удивительное растение при производстве силоса для рогатого скота. Листья его содержат хлорофилл, каротин, дубильные вещества и эфирные масла, поэтому пища с использованием борщевика имеет приятный вкус и запах.
Цветы
У Борщевика обыкновенного очень маленькие цветки. Они зеленоватого или белого цвета, с пятью лепестками, собраны в сложные зонтики.
Листья
Листья Борщевика обыкновенного перистые, влагалищные, крупные.
